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千层麻酱绣球包(3)

来源:  2016-07-24 10:57
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9.两手分别抓住两头,拧成麻花状;

10.盘成绣球状,将头塞在底下;

如何做千层麻酱绣球包

11.全部绣球做好,醒20分钟;

千层麻酱绣球包怎么做好吃

12.将绣球包放入已抹油的微波可用蒸笼,注意中间留下间隔,冷水起锅,中高火蒸15分钟即可。

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1.如果采用即发酵母,也可不需提前溶解,注意避免糖与酵母的直接接触,否则会使酵母脱水而失去活性;

2.芝麻酱不要贪多,太多馅卷时容易漏出来;

3.蒸笼在放入包之前最好抹一层油,以免将包底粘掉;

4.绣球包放入蒸笼时,注意包与包之间留下间隔,以免正好之后粘连在一起。

千层麻酱绣球包弟子规

千层麻酱绣球包

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