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如何制作猪肉炖粉条

来源:  2016-07-24 10:57
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端上餐桌上大家一抢而光的杂烩菜---

天气越来越凉了,吃上一锅热腾腾的杂烩菜,就能让人从舌尖一直暖到胃里。东北地区,炖菜就很风行,如:猪肉炖粉条,,,,不仅能温暖身体,而且营养丰富。连汤带菜同吃,营养不浪费。杂烩菜的食材和调料充分作用,味道浓郁可口。还能能保证很多营养素充分溶出后,被人体利用。杂烩菜的主料一般是荤菜,肉类炖煮,能减少油脂。配菜多样化。多样原料有益健康。既能保证营养均衡,还可减少油和盐的摄入。

我家经常炖点红烧肉,放入冰箱,犯懒不爱做饭的时候就拿出来,做上一锅杂烩菜猪肉炖粉条。端上餐桌上大家一抢而光,又好吃,又解馋,还暖和。。哈哈主要是我懒。。。昨天做了腐乳海带红烧肉,没吃完。今天就用他来做猪肉炖粉条,里面还有海带哟。。。

猪肉炖粉条

主料;海带烧肉【红烧肉】1碗,粉条100克,

辅料;冻豆腐100克,白菜100克,盐适量

猪肉炖粉条

如何制作猪肉炖粉条

1、准备好红烧肉。

2、把粉条剪短冲洗干净。

3、白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开。

如何制作猪肉炖粉条

4、冻豆腐切成块。

5、锅中加入烧开,放入粉条烫泡一下捞出。

6、另起锅加入适量的水,烧开倒入炖至好的肉。

如何制作猪肉炖粉条

7、煮至5分钟后加入冻豆腐和粉条,转中火继续炖至粉条软烂。

8、下入白菜帮再炖至2分钟。

9、最后下入白菜叶,调入盐翻炒均匀即可。

如何制作猪肉炖粉条

叨唠;加入粉条后要注意搅拌,粉条很容易粘锅,白菜的帮和叶最好要分开加入锅中。

如何制作猪肉炖粉条

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