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五仁馅料

来源:  2016-07-24 10:57
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15分钟DIY零难度健康传统经典月饼馅料:五仁馅料

原计划今年不做,可是看到大家都在热火朝天的做月饼,我心里就开始长草,昨天实在熬不住,就做了最爱吃的五仁馅月饼,今天先上个月饼馅的做法【经典五仁馅】,我觉得比外面买的那种硬邦邦的五仁馅好吃多了,自家出产,新鲜、料足,还可以按自己喜欢的口味加料,这就是DIY的优点和好处。

和其他馅料比起来,五仁馅的制作相对简单省事的多,不用熬煮和过滤,只需把原料炒熟拌合就行了,口感也很好,有嚼头,特别香。

下一篇日志俺就上月饼了,【双合酥月饼】,尽情期待哦~~

五仁馅料

原料:普通面粉250克、绵白糖220克、色拉油135克、蜜枣35克(切碎)、熟黑白芝麻共35克、花生仁50克、杏仁40克、南瓜子仁35克、葵花籽仁35克、桂花酱50克、清水适量

五仁馅料

五仁馅料做法

1.面粉放炒锅里。

2.用小火把面粉炒熟,放凉备用。

五仁馅料

3.花生仁和杏仁到锅里炒熟,放凉后,搓掉花生仁的皮。

4.把花生仁和杏仁放塑料袋里,用擀面杖压碎。

五仁馅料

5.南瓜人和葵花籽仁也炒熟放凉备用。

6.白糖放熟面粉里。

五仁馅料

7.糖和熟面拌匀。

8.放入蜜枣碎、五仁和桂花酱。

五仁馅料

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