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脾胃弱可以蒸点茯苓饼

来源:  2015-12-13 00:00
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  苏轼的弟弟苏辙不但是“三苏”之一,在文坛上也占一席之地,而且与其兄一样,也潜心研究中医养生之道。据说苏辙自幼体弱多病,加之勤奋读书用脑过度,因而病魔缠身久治不愈。直至32岁,他开始服食,坚持1年,顽疾竟获痊愈,此后服食不断,也得享高寿。

  唐宋时代,人们服食茯苓相沿成风,诗句吟和之中常见,如宋人黄庭坚有诗咏茯苓:“汤泛水瓷一生春,林下得灵根。吉祥老子亲拈出,个个教成百岁人。”

  代,服茯苓之风更盛,慈禧太后也爱吃茯苓饼,她到晚年仍容颜不衰,与此不无关系。(摘编于《名人养生用单方》)

  制剂室主任中药师吴文博点评:茯苓首载于《本经》上品,具有利湿健脾安神之功,为补中益气常用药食两用中药。对于脾胃虚弱所致的、食少便溏及儿童厌食症均有很好的疗效。

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