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花椒油炝莴笋条

来源:  2018-04-01 22:59
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又名莴苣,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用,今天给大家带来一道爽口的家常的花椒油炝莴笋条

花椒油炝莴笋条

原料:鲜莴笋2个,食盐25克,花椒油25克,醋15克,葱5克,姜3片。

花椒油炝莴笋条

花椒油炝莴笋条的做法

1、将莴笋削去皮洗净,一切两瓣,直刀切成三分宽的斜条。

2、然后放在开水锅中焯一下捞出控干。

3、最后撒上盐、醋拌匀,盛盘放上姜、葱,炝上花椒油即成。

特点:清淡脆嫩,制作简便。

汇吃的网站小提示

:莴笋味苦性冷,细辛味辛性温,两者药效功能皆不相合,故不宜同用。

:可防治高血压

关键词:

莴笋,又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B,维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分,可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长发育莴笋食疗药效◆莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌...

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