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白果炒虾仁

来源:  2018-04-01 22:58
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每年十一前后都会有新鲜的白果上市。又叫银杏,具有很高的营养价值。

白果可以治咳喘,润皮肤,但不能生吃,必须熟食,而且一次量不宜过多,以10-15颗为宜,否则容易中毒。

我嫌麻烦不想自己剥壳,买了袋装剥好皮的白果。给姐做白果炒虾仁。

快过年了,这一盘清新的小炒菜既清新又好看,可以做为年菜的备选。

白果炒虾仁的做法

白果炒虾仁

材料:100克,白果20粒,红尖椒半个,洋葱适量,盐适量,料酒一匙。

白果炒虾仁的做法

1.冰鲜虾仁室温解冻,加一匙料酒和少许盐拌匀腌制10分钟;

2.白果用清水浸泡10分钟,捞出沥水;

白果炒虾仁的做法步骤1-2

3.尖椒和洋葱切丁;

4.炒锅注适量油,放虾仁煸炒变色,放入白果煸炒1分钟,最后放尖椒丁和洋葱丁,调适量盐,炒匀出锅。

白果炒虾仁的做法步骤3-4

汇吃的网站小提示

:高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高,预防便秘、痔疮及结肠癌,可有效地防治牙龈出血及败血症,有解热除燥的功效

:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质,会干扰甲状腺对碘的利用,所以必须加海产品。

关键词:

白果别名银杏、鸭脚子、灵眼、佛指甲、佛指柑,为银杏科植物银杏成熟、的种子。银杏树因树叶状如鸭蹼,故又称为鸭脚;其种子形如杏、洁白如银,故也称银杏。全国大部地区均有栽培。...

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